酸菜鱼
本人比较喜欢酸辣的味道，所以泡海椒放的有点多，虽然不是很喜欢肉类，但平时就是喜欢研究这些
-
步骤1/6
鱼是在菜市场切好的，可以根据自己喜好切成块状或者片片，我是切的片片，直接把超市买的煮鱼的调料拌在鱼片上，放30分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
把酸菜切成小块，方便吃的，泡海椒切好备用
-
步骤3/6
点击查看大图
葱根，姜末，蒜末
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅冷油，加入蒜，姜，葱根，爆炒出香味后放入酸菜炒一分钟，加入泡海椒翻炒，再就加水，因为我比较钟爱喝汤，所以水比较多
-
步骤5/6
点击查看大图
待水煮开后，先放入鱼骨，两三分钟后放入鱼片，煮沸，鱼熟，起锅咯
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花就OK了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-19
酸菜鱼的其他做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
土豆泥
28767人看过 -
糖醋里脊
32365人看过 -
滑蛋香椿
20309人看过 -
豆豉鲮鱼油麦菜
13895人看过 -
缤纷西兰花
9169人看过 -
红烧肉
9266人看过 -
地三鲜
23919人看过 -
蚝油生菜（分享）
19867人看过 -
地三鲜
5808人看过 -
银鱼紫菜汤
118046人看过 -
糖醋排骨
7233人看过 -
酸菜鱼
7398人看过
