干锅香辣虾
-
步骤1/6
点击查看大图
虾去头洗净沥干备用，想好看摆盘就去须，战角有些扎手。
-
步骤2/6
点击查看大图
油七分热，虾下锅变红即可捞起备用。为的是把水分炒干，有干锅的感觉。
-
步骤3/6
点击查看大图
中小火葱，姜，蒜，花椒，辣椒下锅爆香。
-
步骤4/6
点击查看大图
加半勺豆瓣酱，想吃的青菜此时加入炒至断生，我加了芹菜段。
-
步骤5/6
点击查看大图
然后转大火，加入虾，淋上生抽和料酒爆炒，稍微加一点点盐和白胡椒调味。豆瓣酱和生抽都有盐分，稍加一点盐即可。
-
最后一步
点击查看大图
炒干盛盘，白开水淖几片生菜，做配菜好吃又爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-19
干锅香辣虾的相关分类
干锅香辣虾的相关推荐
-
干锅鱼
36718人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#干锅花菜，巨下饭！超好吃、还不胖
277300人看过 -
蟹味菇炒鸡蛋
1011213人看过 -
红烧海鲈鱼
282877人看过 -
#我们约饭吧#豆腐炒鸡蛋
2820804人看过 -
罗马盾牌
34633人看过 -
#我们约饭吧#韭黄炒鸡蛋
171368人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#超下饭的肉片炒芹菜香干
153620人看过 -
蒜香花椒石斑鱼
13088人看过 -
#我们约饭吧#靓汤鱼鱼鱼酸菜
236138人看过 -
素炒蘑菇
174559人看过 -
爆炒豆角丝
263109人看过
