私房红烧鸡腿
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| 切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿打花刀，直接放锅里煎（不放油），有不粘锅比较好操作，我用的不是，挺麻烦的。
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步骤2/4
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煎的表皮出油变色，放冰糖，耗油，酱油上色。盐适量。
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步骤3/4
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加水，末过鸡腿，还加了金针菇。炖40分钟左右。
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最后一步
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出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-19
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