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私房红烧鸡腿的做法

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私房红烧鸡腿

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿打花刀，直接放锅里煎（不放油），有不粘锅比较好操作，我用的不是，挺麻烦的。
步骤2/4 点击查看大图
煎的表皮出油变色，放冰糖，耗油，酱油上色。盐适量。
步骤3/4 点击查看大图
加水，末过鸡腿，还加了金针菇。炖40分钟左右。
最后一步点击查看大图
出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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