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什锦炒饭的做法

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什锦炒饭

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懒人食谱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭

、

什锦蔬菜粒（黄瓜玉米豌豆等等）

、

鸡蛋

、

香肠

、

食盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备工作（图略）：米饭煮上，鸡蛋打好加盐拌匀，什锦蔬菜包解冻，香肠切小块，鸡蛋炒好后剁小块
步骤2/3 点击查看大图
中火油锅（多油！），先下蔬菜粒翻炒，然后放米饭（米饭用饭铲切碎），香肠（之后放盐，按分量大小定盐量，如果香肠很咸则适当少放，否则多放些，撒均匀！），鸡蛋。待香味溢出后出锅！
最后一步点击查看大图
成品可随意再调味，如咸味过了可以点缀点番茄酱吃哈哈

小贴士

米饭先煮好，要干一些才好炒饭；香肠可按需

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-18

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