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锅包肉的做法

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锅包肉

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里脊肉

、

白醋

、

白糖

、

盐

、

料酒

、

鸡精

、

胡萝卜丝

、

葱丝

、

香菜

、

蒜片

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/8
先把里脊肉切片5mm用刀背拍打让肉更松软再加入盐鸡精料酒一汤勺腌制十分钟
步骤2/8
淀粉加入水少许在放点橄榄油呈糊状把粉面子包裹在肉上
步骤3/8 点击查看大图
把过好的肉肉放入锅中炸两遍盛出备用
步骤4/8 点击查看大图
胡萝丝葱丝蒜片香菜切好
步骤5/8 点击查看大图
调汁白糖白醋（6度的为好）最好放点橙子汁
步骤6/8
调好的汁倒入锅内熬制粘稠放入备好的萝卜丝等
步骤7/8 点击查看大图
再把炸好的肉倒入快速颠锅让汁入肉混合
最后一步点击查看大图
OK了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-17

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