锅包肉
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步骤1/8
先把里脊肉切片5mm用刀背拍打让肉更松软再加入 盐 鸡精 料酒一汤勺 腌制十分钟
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步骤2/8
淀粉加入水少许在放点橄榄油呈糊状把粉面子包裹在肉上
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步骤3/8
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把过好的肉肉 放入锅中炸两遍盛出备用
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步骤4/8
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胡萝丝 葱丝 蒜片 香菜 切好
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步骤5/8
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调汁白糖 白醋(6度的为好)最好放点 橙子汁
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步骤6/8
调好的汁倒入锅内熬制粘稠放入备好的萝卜丝等
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步骤7/8
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再把炸好的肉倒入快速 颠锅让汁入肉混合
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最后一步
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OK了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-17
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