油条小胖
突然很想吃油条,可是外面买的实在不放心吃,于是就自己动手做啦
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步骤1/6
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所有材料放入一个搅拌盆里,逐次加入水,揉成一个光滑的面团
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步骤2/6
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盆倒扣醒15分钟
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步骤3/6
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把面团拿出来拉成一个厚厚的长方形,用保鲜膜包起来放冰箱冷藏8个小时
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步骤4/6
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拿出来后面上抹点面粉防粘,用刀切成大小均匀的块,然后两块两块的叠起来
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步骤5/6
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用筷子在中间用力压下去,然后拉成自己想要的长度两边揪一揪防止脱落
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最后一步
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油温200度炸,(扔个小面团下去马上浮起来的程度)油条放下去炸至金黄捞起,用厨房用纸吸掉多余的油就可以吃啦
很简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-17
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