韭菜花酱
浏览 21.2万 · 收藏 812 · 学做 7
将做法保存到手机
韭菜花酱的贮存很方便，只要把盛装有韭菜花酱的瓶或者小瓦罐放入冰箱中冷藏，可保1-2年不容易变质变味。食用时，用干净筷子挑点放在小碟里，淋点麻油，其香味扑鼻，引人食欲。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将韭菜花择干净，去除不好的发黄的，然后将发倒入清水中浸泡15分钟（最好加点盐在水中，这样可以消毒杀菌）
-
步骤2/4
点击查看大图
将泡好的韭菜花多淘洗几次，控干水分！
-
步骤3/4
点击查看大图
将韭菜花放进料理机打碎。
-
最后一步
点击查看大图
把韭菜花酱倒入盆中，放适量的盐，搅拌均匀，装瓶，密封放进冰箱！一周后可以食用！
小贴士
中医认为，韭菜花味辛甘性温，可温肾阳、强腰膝。它还有活血散淤、除胃热、解药毒的功效。另外韭菜花中的纤维素含量比较高，这对防治便秘有益。韭菜花中含有蒜素，还有一定杀菌作用。然而，消化能力弱的人不可多食韭菜花，以免食后出现胃中不适的现象。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-16
换个做法
韭菜花酱的相关分类
韭菜花酱的相关推荐
-
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底（附6种包法）
753202人看过 -
生煎椒盐小花卷
167505人看过 -
小炒豆干
4781414人看过 -
萝卜干咸菜
66123人看过 -
爽口小凉菜 :凉拌菠菜粉丝
351745人看过 -
快手成都人必备之鲜泡儿菜
255382人看过 -
我妈的拿手番茄荷包蛋焖粉丝～好吃到原地跳舞
386523人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
760165人看过 -
煎饼果子中间薄脆
87003人看过 -
韭菜花酱
298101人看过 -
肉末蒸臭豆腐#我要上首页挑战家常菜#
422715人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#韭菜花酱
188128人看过
