【黑芝麻酱】——香浓酱料自己做
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有破壁机,打芝麻酱是非常轻松的,至于需不需要加油,得看芝麻的好坏了,有些芝麻打不出油,所以建议还是加点油吧。至于芝麻是炒还是烤,炒的香,烤的省事,自个儿挑吧。
营养分析
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172克
38克
63克
1837
千卡
这道菜高热量,适量即可~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
材料:黑芝麻200克、色拉油60~100毫升,糖15克,盐2克破壁机:维仕美PRO-RO
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步骤2/12
先把芝麻在筛子里筛一下,把杂质去掉,最好把芝麻淘洗一下,会比较干净些,然后晾至没明显的水分;得把芝麻处理熟,可以炒,也可以烤,烤比较方便,但是没有炒出来的香(烤的话,150度,8分钟左右,仅供参考);取出后完全晾凉。
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步骤3/12
将黑芝麻放入破壁机,启用'研磨'功能。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2015-04-16
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