红烧茄子
小时候爸爸说了茄子蒂和茄子皮不会被蚊子咬,所以现在超喜欢吃茄子。
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步骤1/9
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茄子洗净切条加盐少许
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步骤2/9
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加生抽2勺
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步骤3/9
老姜、蒜切碎
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步骤4/9
葱、青椒、七星椒切碎
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步骤5/9
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豌豆粉加小半碗凉水
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步骤6/9
热锅加菜油两大勺,下茄子
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步骤7/9
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1、加豆瓣翻炒2、加姜蒜翻炒3、加双椒翻炒
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步骤8/9
加糖 勾芡翻炒加葱、花椒面起锅
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最后一步
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-16
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