是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆浆猪蹄煲的做法

点击查看大图

豆浆猪蹄煲

浏览 2.1万 · 收藏 44

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一个吃货的回忆，许多年后的今天，还是爱的死去活来！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

猪蹄一只 400g

、

香菜两株

、

圆葱一个

、

胡萝卜一根

、

大葱一段

、

豆浆 200ml

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先将猪蹄切块，胡萝卜切成块，采用的是滚刀切法，大葱切断，五段就可以，洋葱要切的小一点，接下来切生姜（去皮）起到了暖身的作用。
步骤2/7 点击查看大图
将切好的猪蹄焯水、去沫装盘备用
步骤3/7 点击查看大图
放一点点油、用铁锅将猪蹄炒至金黄色即可，出锅备用
步骤4/7 点击查看大图
用锅中剩余的油放入生姜，大葱，胡萝卜，洋葱，闻到生姜，洋葱的味道出来即可。然后倒入刚才的猪蹄碗。
步骤5/7 点击查看大图
将所有食材放入九阳酷炫煲，用筷子搅拌铺平，倒入豆浆（200ml）,为了让汤不那么油腻，可以加入另外一半清水（200ml）豆浆跟水的量要淹没全部食材，然后放入少量的香菜提味，最后将酷炫煲调制豆皮筋的功能，轻速开始30分钟。
步骤6/7 点击查看大图
将香菜大葱捞出，放入一点点盐，然后成盘，点缀一点点香菜即可。
最后一步点击查看大图
亲这道菜就做好了，你学会了吗？我还有更多拿手美食想学关注我哦！

小贴士

豆浆要原味的哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-16

换个做法

豆浆猪蹄煲的其他做法

豆浆猪蹄煲的相关分类

腊八粥腊八蒜八宝饭猪皮冻火锅大白菜更多

豆浆猪蹄煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许