是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

银鱼烙的做法

点击查看大图

银鱼烙

浏览 2.5万 · 收藏 164

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

银鱼 250g

、

鸡蛋 3颗

、

冬菜适量

、

香葱适量

、

盐少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先把银鱼洗干净沥干（一定要沥干，在下锅煎制时才不会太多水份，以免难定型）
步骤2/6 点击查看大图
接着把冬菜剁碎，香葱切粒。
步骤3/6 点击查看大图
银鱼加入鸡蛋、盐、胡椒粉、冬菜粒、香葱粒
步骤4/6 点击查看大图
把所有材料搅拌均匀，平底锅下油开小火。
步骤5/6 点击查看大图
小火煎制（小火煎制好定型，不容易焦），底面定型好后再反个面继续煎制。
最后一步点击查看大图
香喷喷的银鱼烙好了^_^

小贴士

加入了冬菜更提味，但冬菜是咸泡菜的盐就不能下多，以免太咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-16

换个做法

银鱼烙的其他做法

银鱼烙的相关分类

蒜薹蒜苔蚕豆槐花豌豆糖蒜更多

银鱼烙的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许