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润饼的做法

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润饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

润饼皮半斤

、

粉丝 250g

、

鲜鱿鱼中等个一头

、

雪花肉 2两

、

时令蔬菜适量

、

鹌鹑蛋 20个左右

、

蟹黄 20g

、

豆腐一点点

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备以上食材，蔬菜最好是根茎类或菌菇类的，切丝，分别炒熟调味，备用，鹌鹑蛋煎成小荷包；雪花肉切薄条状，加生抽、地瓜粉抓匀，橄榄油煎熟；鱿鱼切合适大小，水焯熟；蟹黄橄榄油炒香，下豆腐，加料酒、盐巴、鸡精调味出锅！粉丝烫熟，加耗油、生抽、盐巴、鸡精、橄榄油拌匀
步骤2/3 点击查看大图
取饼皮铺蝶上，粉丝铺底，再放上喜欢的菜菜
最后一步点击查看大图
先两边，后中间，卷起即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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