翡翠黄金卷
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步骤1/11
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备好两款主料。
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步骤2/11
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南瓜洗净、切块上锅蒸七、八分钟，用料理机打成汁。
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步骤3/11
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菠菜洗净，放入料理机打成汁。滤去菜渣。
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步骤4/11
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这是两碗打好的汁。
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步骤5/11
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以菠菜饼为例：给菠菜汁里加入一个鸡蛋和适量面粉、五香粉、盐搅拌均匀。
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步骤6/11
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菠菜面糊拌好备用。
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步骤7/11
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平底锅内加少许油，七八分熟时缓缓倒入面糊，并转动平底锅，使之均匀铺满锅底。
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步骤8/11
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用小火煎至表面凝固，四周自然卷边即可。
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步骤9/11
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南瓜饼也用同样的办法煎好。将两张煎好的饼撂在一起。
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步骤10/11
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裁去四周边角，从一端卷起。
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最后一步
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切段，装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-15
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