滑鱼片
浏览 190826 · 收藏 915 · 学做 1
这个做法简单,关键的是切鱼片和生粉量的控制
营养分析
查看详情
0克
2克
21克
91
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
大头鱼尾巴一条,买的时候让老板把中刺取了
-
步骤2/3
把鱼尾巴切片,尽量均匀一些,不能太薄,太薄容易煮碎了,厚度如图。切好后用生粉,生抽,料酒,鸡精,搅拌,调匀
-
最后一步
在锅里把水烧开,放入姜片,盐,鸡精,把鱼片倒进去,尽量不搅拌了,因为鱼片薄容易烂,水开了鱼片白了就可以撒入葱花,香菜起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
换个做法
滑鱼片的其他做法
滑鱼片的相关分类
滑鱼片的相关推荐
-
蒸鱼片
16271人看过 -
#舌尖上的端午#金汤鱼片
135639人看过 -
金汤鱼片
60388人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1401276人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
881554人看过 -
番茄酸汤鱼片
371702人看过 -
蒸鱼片
21005人看过 -
溜鱼片
12854人看过 -
凉拌鱼片
417316人看过 -
#我心中的冬日限定#靓汤酸菜黑鱼片
127015人看过 -
蒜香乌鱼片
145547人看过 -
熘鱼片
92343人看过