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蒜苔炒腊肉

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小叉是坏蛋
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
主料 蒜苔 500g
、
五花腊肉 350g
、
辅料 蒜 适量
、
姜 适量
、
调料 盐 少许
、
味精 少许
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

1.蒜苔提前炒一下，再放入冰水中冲一下，口感会比较脆 2.锅中一定要加开水煮，不能加冷水，也是为了口感更脆，更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-14

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