西式炖菜---牛肉土豆胡萝卜洋葱蘑菇
这个菜名很难翻译,日语叫シチュー,也就是炖菜的意思。和咖喱的做法一样,但是没有咖喱的味道辣。适合小孩或者口味轻的人吃。
-
步骤1/5
点击查看大图
先来看看这个调料,进口超市应该有的卖。
-
步骤2/5
点击查看大图
胡萝卜,土豆切滚刀块,洋葱切细长条。先在锅里放2大匙油,最好是炖锅,中火到大火,油热后将牛肉、胡萝卜、洋葱放进去充分翻炒,炒到洋葱变软。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入1000毫升水,用小火到中火炖大概30分钟,开锅之后要去掉浮沫。
-
步骤4/5
点击查看大图
30分钟后放入土豆和洗好的蘑菇,炖10分钟左右,关火,放入炖料,待炖料完全融化后,开火煮到粘稠为止。根据个人口味选择粘稠度,喜欢汤料多一些的可以多放一些水。
-
最后一步
最后就盛盘了,可以自由发挥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-14
牛肉土豆胡萝卜的相关分类
牛肉土豆胡萝卜的相关推荐
-
牛肉土豆胡萝卜
27389人看过 -
红烧牛肉土豆
285774人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5722048人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3506649人看过 -
#巨下饭的家常菜#超简单超简单❗️爆好吃的自制炸酱面
1405841人看过 -
#流感季饮食攻略#牛肉面
166834人看过 -
虾仁豆腐蒸蛋,超鲜嫩好吃的减脂餐 #本周热榜#
98668人看过 -
红烧牛肉土豆
15375人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8430072人看过 -
牛肉土豆
82498人看过 -
皮蛋豆腐
30879467人看过 -
咖喱牛肉饭
5430149人看过