京酱肉丝卷着吃
把美味卷起来。这道菜的重点是酱,所指酱是甜面酱,所以它必不可少。
-
步骤1/18
点击查看大图
猪里脊肉顺纹路切细丝、最好是冻肉比较好切
-
步骤2/18
点击查看大图
加少许料酒去腥
-
步骤3/18
点击查看大图
少许酱油
-
步骤4/18
点击查看大图
白胡椒少许
-
步骤5/18
点击查看大图
淀粉两勺
-
步骤6/18
点击查看大图
半勺油(我放的橄榄油),抓匀腌制片刻
-
步骤7/18
点击查看大图
大葱白切成段再切细丝
-
步骤8/18
点击查看大图
黄瓜和大葱切一样长的细丝
-
步骤9/18
点击查看大图
豆腐皮洗干净了切成四方形,不要切的太小,因为要卷菜和肉吃(这个豆腐皮是熟的可以直接吃的)
-
步骤10/18
点击查看大图
葱丝铺在盘子底部,全部摆好
-
步骤11/18
点击查看大图
饭勺放3勺甜面酱,半勺白糖,5勺水调匀备用
-
步骤12/18
点击查看大图
油烧热下姜末爆香
-
步骤13/18
点击查看大图
肉丝下锅炒散至颜色发白
-
步骤14/18
点击查看大图
酱汁倒进去,因为面酱较多几本不用放盐了,口重的可以加一点点
-
步骤15/18
点击查看大图
肉炒匀盖在葱丝上面就可以了
-
步骤16/18
点击查看大图
用豆腐皮把肉和菜卷起来吃,好味道
-
步骤17/18
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
豆腐皮有的地方叫千张,它可以做凉拌菜的,所以可以洗洗直接食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-13
京酱肉丝的相关分类
京酱肉丝的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
351786人看过 -
鱼香肉丝
6164104人看过 -
立春必备卷饼菜京酱肉丝
1997914人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73486128人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11657423人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42426038人看过 -
京酱肉丝
612036人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18240753人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1788284人看过 -
地三鲜
35110115人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6031971人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16548988人看过