京酱肉丝卷着吃
把美味卷起来。这道菜的重点是酱，所指酱是甜面酱，所以它必不可少。
-
步骤1/18
点击查看大图
猪里脊肉顺纹路切细丝、最好是冻肉比较好切
-
步骤2/18
点击查看大图
加少许料酒去腥
-
步骤3/18
点击查看大图
少许酱油
-
步骤4/18
点击查看大图
白胡椒少许
-
步骤5/18
点击查看大图
淀粉两勺
-
步骤6/18
点击查看大图
半勺油（我放的橄榄油），抓匀腌制片刻
-
步骤7/18
点击查看大图
大葱白切成段再切细丝
-
步骤8/18
点击查看大图
黄瓜和大葱切一样长的细丝
-
步骤9/18
点击查看大图
豆腐皮洗干净了切成四方形，不要切的太小，因为要卷菜和肉吃（这个豆腐皮是熟的可以直接吃的）
-
步骤10/18
点击查看大图
葱丝铺在盘子底部，全部摆好
-
步骤11/18
点击查看大图
饭勺放3勺甜面酱，半勺白糖，5勺水调匀备用
-
步骤12/18
点击查看大图
油烧热下姜末爆香
-
步骤13/18
点击查看大图
肉丝下锅炒散至颜色发白
-
步骤14/18
点击查看大图
酱汁倒进去，因为面酱较多几本不用放盐了，口重的可以加一点点
-
步骤15/18
点击查看大图
肉炒匀盖在葱丝上面就可以了
-
步骤16/18
点击查看大图
用豆腐皮把肉和菜卷起来吃，好味道
-
步骤17/18
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
豆腐皮有的地方叫千张，它可以做凉拌菜的，所以可以洗洗直接食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-13
京酱肉丝的相关分类
京酱肉丝的相关推荐
-
鱼香肉丝
6195007人看过 -
立春必备卷饼菜京酱肉丝
1999656人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42443895人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73518642人看过 -
#零腹担吃夜宵#京酱肉丝
191386人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4778958人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
354967人看过 -
京酱肉丝
613210人看过 -
京酱肉丝
1003822人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11701400人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18282067人看过 -
红烧排骨
30013374人看过
