蒜香鸡翅

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六月荷塘
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简单又好吃的鸡翅，深得我家小朋友的喜爱～

蒜香鸡翅的用料

鸡中翅 500g 蒜头 1个
香菜 3棵 料酒 1/2汤匙
酱油 1汤匙 蚝油 2汤匙
盐 少许 鸡精 少许
玉米淀粉 3汤匙

蒜香鸡翅的做法

蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，在内侧切花刀
蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

大蒜，香菜切碎，放入鸡翅里，加少许盐，料酒，蚝油，酱油，鸡精腌至少一个小时
蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

腌好的鸡翅去除香菜，蒜末，两面均匀的裹上一层薄干淀粉
蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

热锅里下少许油，放入鸡翅，用中小火煎，入锅时稍微整平鸡翅，煎出来的形状更漂亮
蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄即可
蒜香鸡翅的做法图解6

步骤6

ps:这个菜谱很早上传的，很多亲亲都问能不能煎熟，如果担心煎不熟，在煎至两面有点焦黄时可用筷子扎一下切花刀面，让血水渗出再继续煎

蒜香鸡翅的烹饪技巧

整个煎鸡翅的过程要小火慢慢煎，还要勤翻面，美味是需要多点耐心等待的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 六月荷塘 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煎锅 锅具 下酒菜 咸鲜

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