葡萄干蛋奶酥
-
步骤1/10
点击查看大图
80g黄油软化后,加入50g白砂糖和12g奶粉,用打蛋器打发,直至体积蓬松,颜色略变浅
-
步骤2/10
点击查看大图
逐个加入三个蛋黄,每加一个都要用打蛋器充分搅拌,混合均匀。搅打后的黄油应呈粘稠、蓬松的状态
-
步骤3/10
点击查看大图
将195g低筋面粉过筛倒入打发好的黄油中
-
步骤4/10
点击查看大图
用手将面粉和黄油混合均匀,加入70g葡萄干,揉成面团
-
步骤5/10
点击查看大图
用擀面杖将面团压至约1cm厚
-
步骤6/10
点击查看大图
用刀切成约3cmx4cm的小长方形,放入烤盘中
-
步骤7/10
点击查看大图
在面饼表面涂上一层薄薄的蛋黄液
-
步骤8/10
点击查看大图
放入预热180度的烤箱中,烘烤12分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
取出放凉,酥松的葡萄干蛋奶酥大功告成!
-
最后一步
点击查看大图
凹个造型拍照分享吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-13
葡萄干蛋奶酥的相关分类
葡萄干蛋奶酥的相关推荐
-
家庭版:麻辣鸡脖子
14123人看过 -
上汤西兰花
668532人看过 -
蒸红薯
37150人看过 -
降血压神食材~彩椒芹菜鸡蛋饼
129309人看过 -
益血管的彩椒拌手撕杏鲍菇
36229人看过 -
【豆浆机】红豆薏仁浆
28209人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#久违的豆沙面包
140771人看过 -
洋葱炒牛肉
18485人看过 -
芹菜叶炒鸡蛋
1080375人看过 -
老北京麻酱烧饼
2023232人看过 -
鱼香杏鲍菇
6131935人看过 -
水煎包
23464人看过