春笋炒腊肉
笋含有大量膳食纤维,多吃有利于肠道蠕动,是减肥的好食材,而且味道鲜美,老少皆宜,制作起来也非常简单
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千卡
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步骤1/9
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主料笋和腊肉先准备好
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步骤2/9
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将笋切片,锅中放入盐,煮一下
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步骤3/9
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捞出过凉水,备用
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步骤4/9
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五花肉切片备用
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步骤5/9
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咸菜切丁,大蒜切段,姜切片备用
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步骤6/9
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热锅凉油,先将五花肉放入煸,再烹入少许料酒
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步骤7/9
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倒入大蒜,笋,咸菜,一起翻炒出香味
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步骤8/9
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并加入少许的水,烧制片刻,出锅前放入盐,味精,生抽调味即可
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最后一步
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即可享用
1笋要提前放锅中煮一下,锅中要放盐,煮的时间稍微长一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-13
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