玫瑰花面包
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步骤1/6
将材料按顺序投入面包机,启动和面程序2次,完成后发酵至一倍大的时候放进冰箱冷藏发酵15小时,我是头天晚上和面第二天早上做的
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步骤2/6
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将发好的面整形,分成16等份,然后擀成薄饼状,每4个薄饼按顺序叠放。
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步骤3/6
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叠放的薄饼从下往上卷起来。
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步骤4/6
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卷起来的薄饼,中间切开就出现漂亮的玫瑰花啦!这也是做面包比做蛋糕有趣的地方,整形很好玩。
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步骤5/6
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做好的玫瑰花放进7寸烤盘,放入烤箱40度二次发酵40分钟。
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最后一步
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180度,20分钟,玫瑰花就可以吃了,放温了,装袋保存即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-13
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