是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

无水无油酸奶蛋糕的做法

点击查看大图

无水无油酸奶蛋糕

浏览 1.7万 · 收藏 139

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我这个是100克酸奶做的，感觉有点塌，配方里减了10克酸奶

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 4个

、

糖 40g

、

酸奶 90g

、

低筋面粉 100g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
酸奶、白糖10克、蛋黄放在一起
步骤2/13 点击查看大图
蛋清加30克糖打发
步骤3/13 点击查看大图
打发好的蛋清，打蛋器上是个尖角
步骤4/13 点击查看大图
蛋黄酸奶白糖搅拌均匀（我用打蛋器打匀）后拌入面粉
步骤5/13 点击查看大图
拌匀的蛋糊
步骤6/13 点击查看大图
加入点打发的蛋清拌匀
步骤7/13 点击查看大图
拌匀的蛋糊倒入打发的蛋清中，上下拌匀
步骤8/13 点击查看大图
拌匀后的蛋糕糊糊
步骤9/13 点击查看大图
倒入8寸模具中，我是用了两个六寸模具
步骤10/13 点击查看大图
放入烤箱，140度20分钟，调到150度30分钟，有点开裂了，自己按照自己的烤箱适当调整一下
步骤11/13 点击查看大图
出炉后稍微显一点塌、但口感很好
步骤12/13 点击查看大图
看看内部
最后一步点击查看大图
包装一下下，中间夹了点自制的草莓酱，味道非常不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-13

换个做法

无水无油酸奶蛋糕的其他做法

无水无油酸奶蛋糕的相关分类

冬笋儿菜牛奶萝卜年糕荷兰豆更多

无水无油酸奶蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许