鱼香肉丝
因为不喜欢菜里放糖，所以这道菜里沒放
-
步骤1/7
点击查看大图
准备所有材料:瘦肉切丝，泡红椒剁碎，姜蒜切碎，木耳，胡萝卜，莴笋各切丝待用，小葱切段儿，调制鱼香汁(陈醋一小勺，生抽一小勺，淀粉适量)
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中水烧开，将木耳丝煮熟捞起沥干待用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅烧辣，加入适量食用油(比平日里炒菜多放一点)，倒入肉丝翻炒至白色
-
步骤4/7
点击查看大图
待肉丝炒至白色时，倒入泡红椒，和蒜容姜粒出香味
-
步骤5/7
点击查看大图
将三丝倒入快速翻炒几下，
-
步骤6/7
点击查看大图
最后鱼香汤汁勾芡，放少许鸡精
-
最后一步
点击查看大图
完成了！
炒这道菜时，火候一定要大，而且速度也要快！这样出来的味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-13
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
红烧肉
10684人看过 -
水煮肉片
14827人看过 -
炒冬瓜
37790人看过 -
酸菜鱼
12571人看过 -
西红柿炒鸡蛋
9589人看过 -
酸辣小白菜「吃它」
33910人看过 -
红烧茄子
8959人看过 -
西红柿炒鸡蛋
9482人看过 -
烤鸡翅
10057人看过 -
西红柿炒鸡蛋
11092人看过 -
红烧排骨
9975人看过 -
自制豆腐脑+豆腐
23800人看过
