双味花生
96克
67克
94克
1402
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/8
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按生花生1斤用2斤热水的比例烫一下然后捞出
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步骤2/8
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花生投凉，在用矿泉水（1000克）泡6个小时就可以
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步骤3/8
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按炸5斤花生用7斤油的比例炸花生，首先要凉油下锅，油温达到60度以上时要小火炸，炸到花生米出声响后落音时就好了
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步骤4/8
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把彩椒和圆葱切出来（丁1.2厘米正方形）
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步骤5/8
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老醋花生米汁的配比是陈醋168克,白糖17克,盐20克.
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步骤6/8
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把泡好的花生米140克，炸好的花生米130克装到盘里，
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步骤7/8
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然后各浇75克汁
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最后一步
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把彩椒丁8克和圆葱丁5克放上即可
1：炸花生米时要主意油温不能高了否则就糊了。
2：泡花生米要用矿泉水，至少要五个小时。
3:料头要放到花生米上面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-05
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