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简易寿司的做法

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简易寿司

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寿司是日本的传统小吃，也可作正餐。用大片的紫菜包饭及各种馅料搭配以解决正餐，这款简易的寿司不仅味道鲜美，而且大人小孩子都喜爱。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭二碗

、

大片紫菜一包

、

红萝卜适量

、

青瓜适量

、

火腿肠适量

、

鸡蛋二个

、

寿司醋 2~3勺

、

香油 2勺

、

盐少许

、

寿司酱油（可免）少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备所有材料。红萝卜青瓜切成与紫菜长度差不多的条状，锅里水烧开，过一下开水，沥干水份。火腿肠切条，放不粘锅加入少许油小火煎一下下。二个鸡蛋加少许盐打散，煎成圆形切成条状。
步骤2/8 点击查看大图
二碗米饭加少许盐，寿司醋，香油拌匀，晾凉。
步骤3/8 点击查看大图
寿司帘用前洗净，烫一下开水，晾干。紫菜置于寿司帘上面，将米饭均匀铺在紫菜上。
步骤4/8 点击查看大图
依次摆上红萝卜、青瓜、火腿肠、鸡蛋。
步骤5/8 点击查看大图
卷起。
步骤6/8 点击查看大图
卷好后稍微用力按紧寿司帘定型一会儿。
步骤7/8 点击查看大图
完成！切的时候刀稍微抹点油防粘，切成厚度2cm的寿司卷，这个厚度不易变形。
最后一步点击查看大图
成品图^.^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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