腊肉土豆焖饭
有时去外面吃腊肉的锅仔饭，每个饭店的饭，味道都不一样，尤其是腊肉的区别是非常的大的，所以选腊肉是何其的重要。
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步骤1/8
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腊肉切粒
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步骤2/8
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味道是如此的美哦
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步骤3/8
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土豆去皮切丁
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步骤4/8
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锅中少油，先炒姜丝腊肉，出油
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步骤5/8
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放土豆，炒匀
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步骤6/8
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米洗好倒入锅中，水比平时多加了30%。我就不明白，为什么有的菜谱说比平时少，那一定得夹生。
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步骤7/8
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菜、肉倒入锅中，上下翻匀，开始按一般的焖饭程序开始焖饭。
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最后一步
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焖饭提醒结束时我又坚持保温了20分钟，喜欢口味重些的再拌一点点生抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-12
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