青团粑粑
小时候过年的时候奶奶经常做年糕,蒸的.炸的,现在虽说随时都可以吃到还是喜欢的不行,每次都吃很多,昨天环湖看见有艾蒿,就想着今天做点青团试试
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步骤1/8
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把艾叶择下来,洗净
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步骤2/8
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放锅里煮一分钟,捞出打汁备用
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步骤3/8
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把糯米和打好的艾叶和在一起
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步骤4/8
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下面开始做馅,把这货碾碎
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步骤5/8
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成介个样子
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步骤6/8
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加入碾碎的花生和芝麻,芝麻不要放太多,味道会苦,如果喜欢吃碎的可以用磨粉机把花生磨得更碎。
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步骤7/8
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把馅包好放进锅里,上气在蒸15分钟出锅,开次
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最后一步
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剩下了点,放在锅里少放了点油烙,趁热吃味道也是炒鸡好呦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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