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煎大明虾的做法

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煎大明虾

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没有太多技术含量，但绝对是可以待客的一道美味喔

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10~30分钟 | 配菜(中级)

大明虾数量根据自己定

、

黄油 40g

、

盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大明虾洗净，背部划开，取出砂筋
步骤2/5 点击查看大图
平底锅烧热后，放入黄油，待黄油融化起泡就放入大明虾
步骤3/5 点击查看大图
放的时候注意，不是一下子倒入，要一个个放，平铺… 煎至虾的两面都变红，就差不多了… 大概需要10-12分钟，煎的时候，一面变红了，要用筷子一个个翻过来煎另外一面
步骤4/5 点击查看大图
两面都变色后，撒入盐和黑胡椒
最后一步点击查看大图
最后装盘，可根据自己口味，吃之前撒一点研磨的黑胡椒和海盐～ ^ _ ^

小贴士

热吃，冷吃都不错噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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