萝卜肉丸汤
家里做火锅剩的肉丸子，时间匆忙的时候可以拿来做碗快捷汤，这样既方便又配菜，也是不错的选择。
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千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/6
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葱斩成两段，葱白切段，葱叶切末；
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步骤2/6
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姜切片；
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步骤3/6
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肉丸切成两半，这样是为了好熟好入味，也可以不切；
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步骤4/6
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萝卜切块，不用太厚，不然不容易熟；
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步骤5/6
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锅烧热后放油，油热后放姜片和葱白段爆香，注意不要放葱叶；加入肉丸稍微翻炒一下，再加入白萝卜炒2分钟左右；锅内加水，盖上锅盖，大火煮沸后转中小火，可根据自己的时间把握，一般十多分钟分钟就熟了，如果想喝浓一点就多煮一会；最后加葱末，盐，白胡椒粉调味就行了。
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最后一步
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完成。
白胡椒粉不要放多，不然味道会很冲，可以先把盐和胡椒粉放汤勺里掂量份量后再入锅搅拌；想汤味浓一点就多煮一会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
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