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虾仁莴笋，色香味美的做法

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虾仁莴笋，色香味美

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁适量

、

莴笋一根

、

盐少许

、

料酒少许

、

生粉少许

、

生姜少量

、

蒜少量

、

青椒（可选）一个

、

红椒（可选）一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一根莴笋，削皮，很难………慢慢体会
步骤2/9 点击查看大图
切丁。差劲的刀功！真要命…
步骤3/9 点击查看大图
蒜、姜切碎
步骤4/9 点击查看大图
料酒、盐、生粉，适量
步骤5/9 点击查看大图
虾仁腌制十分钟就好了，准备就绪。
步骤6/9 点击查看大图
先放虾仁炒，快速炒，变色后立刻出锅，不要犹豫
步骤7/9 点击查看大图
莴笋、佐料下锅，炒！熟了就行。
步骤8/9 点击查看大图
放一起，继续炒，加少盐，只要一点点，因为刚刚虾仁已经腌制过了。不过还是根据个人口味啊，我们家人口味偏淡。
最后一步点击查看大图
出锅啦～青椒、红椒这次我没放。你们可根据自己喜爱加入。味道只会更好哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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