瘦肉玉米菜心粥
12克
45克
155克
880
千卡
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步骤1/8
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玉米用刀割下玉米粒,玉米杆子斩成几段;瘦肉切片或切丝后用姜丝、盐、油、生粉抓匀,腌半个小时;菜心清洗干净后切碎(菜心临放进锅前再切)
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步骤2/8
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洗干净的米用油、盐腌10分钟,放进锅里,加入5~6碗清水,把玉米杆子放进去。
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步骤3/8
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大火煮开后,转小火煲30分钟。
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步骤4/8
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加入玉米粒,继续小火煲10分钟。
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步骤5/8
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用长柄的汤勺反复搅拌几下,至粥变得浓稠
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步骤6/8
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转大火,把腌好的瘦肉倒进粥里,用汤勺划散
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步骤7/8
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把菜心放进锅里,不用盖锅盖,煮至菜心断生即可。
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最后一步
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放盐调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-05
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