牙签牛肉
25克
118克
17克
701
千卡
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步骤1/5
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将牛肉切成薄薄的3cm的条状,用老抽,生抽,五香粉,孜然粉,辣椒粉,白糖,料酒,白酒,盐,鸡精,拌均匀腌制2-3小时,备用
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步骤2/5
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用牙签将腌制好的牛肉穿起来
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步骤3/5
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倒入油烧热,油的量以正好没过牛肉为准,烧热后倒入牛肉炸,改中小火,大约8分钟,盛出
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步骤4/5
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只留平时炒菜的油量,煸炒蒜米,葱花,花椒,白芝麻,花生碎,辣椒末,再把牛肉倒入一起煸炒,大概2分钟
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最后一步
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最后根据自己的口味,可撒入一些孜然粉或者孜然,椒盐,辣椒粉… 盛出!超级美味!放凉了吃也很赞,可以做零食吃…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-11
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