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奇异果酥条的做法

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奇异果酥条

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

黄油 40g

、

糖粉 40g

、

鸡蛋 25g

、

奇果干 50g

、

泡打粉 2.5ml

、

盐 0.5ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原材料。
步骤2/9 点击查看大图
黄油软化，加入糖粉和盐。用打蛋器稍打发后，分2次加入打散的鸡蛋，继续打发黄油，每次都使蛋液和黄油完全融合。
步骤3/9 点击查看大图
将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油混合物中。
步骤4/9 点击查看大图
加入切碎的奇异果干（我多加了点金桔），按个人喜好可随意加入各种果干。搅拌。
步骤5/9 点击查看大图
揉成面团。
步骤6/9 点击查看大图
将面团擀成约1cm的面皮。
步骤7/9 点击查看大图
用保险膜或者油纸包起来，放入冰箱冷冻半小时以上，直到变硬。
步骤8/9 点击查看大图
将变硬的面皮切成条。
最后一步点击查看大图
摆在铺了油纸的烤盘上。放入预热180度的烤箱中层，上下火，烤15分钟左右，直到成金黄色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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