椰汁红豆糕
70克
13克
147克
816
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
准备以上材料~红豆我用了现成的,有时间的话可以自己煲,大概煲2个小时左右。
-
步骤2/14
点击查看大图
锅内加入350ml清水,放入黄糖煮融后关火。
-
步骤3/14
点击查看大图
待黄糖水放温后加入椰浆。
-
步骤4/14
点击查看大图
再加入马蹄粉~
-
步骤5/14
点击查看大图
混合后搅拌均匀。
-
步骤6/14
点击查看大图
将马蹄液过筛~
-
步骤7/14
点击查看大图
取一个大盘刷上一层油防粘。
-
步骤8/14
点击查看大图
锅里烧开水,把盘放在架上倒入第一层马蹄液。(注意全程都要开大火)
-
步骤9/14
点击查看大图
蒸熟后撒上红豆~
-
步骤10/14
点击查看大图
继续倒入马蹄液没过红豆,盖上锅盖蒸熟。
-
步骤11/14
点击查看大图
一层一层不断重复以上步骤蒸熟即可~
-
步骤12/14
点击查看大图
出锅!
-
步骤13/14
点击查看大图
冷却后切件~(注意一定要冷却后再切,不然很粘刀,切时,刀锋粘点水比较好切,每切一刀,刀都要洗干净再切)
-
最后一步
点击查看大图
美味的成品~完成!
我的椰汁红豆糕是黄色的,如果想要乳白色效果可以将黄片糖改成冰糖或白糖,我个人喜欢用黄片糖比较香,吃起来口感不一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-11
椰汁红豆糕的相关分类
椰汁红豆糕的相关推荐
-
网红红豆糕
82766人看过 -
红豆糕(空空馍)
354867人看过 -
松软嫩爽、香甜可口的戚风蛋糕
955428人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
554255人看过 -
好吃营养的早餐点心,南瓜椰汁红豆糕,Q弹爽滑,老少皆宜
31625人看过 -
酥脆油角
201516人看过 -
椰汁红豆糕
105864人看过 -
荔枝酒(无酒版)
99297人看过 -
怀姜糖膏
120720人看过 -
#入秋滋补正当时#玉米饼
197713人看过 -
糖环
122222人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#自制葡萄干
134546人看过