鲜花饼
-
步骤1/10
点击查看大图
玫瑰花瓣80g和白糖80g拌匀，用手捏成酱
-
步骤2/10
点击查看大图
喜欢蜂蜜的话加一点，不加也可以。捏好后放在一边腌一下，然后做面皮
-
步骤3/10
点击查看大图
80g面粉和80g黄油揉成油面团
-
步骤4/10
点击查看大图
100g面粉25g黄油50g水25g白糖混合揉至出膜，我用面包机的和面功能搜了两遍，感觉还不是那么劲道
-
步骤5/10
点击查看大图
把油面团和水油面团分别分成八个小坨坨
-
步骤6/10
点击查看大图
制作酥皮的过程忘了拍照了，把油面团小坨坨包进水油面团小坨坨，按扁擀成面皮，卷起来再擀成面皮，在卷起来再擀成面皮，总之卷的次数越多，分层就越多
-
步骤7/10
点击查看大图
腌好的玫瑰酱拌入50g熟糯米粉，偶米粉可以用微波炉叮熟，也可以蒸熟，不过要保证干爽哦。糯米粉和玫瑰酱拌匀成馅儿，包进擀好的酥皮里
-
步骤8/10
点击查看大图
封口搓成大坨坨，放进烤盘，轻轻按扁一点，刷一点蛋液，不刷也可以
-
步骤9/10
点击查看大图
150度25分钟，自己根据烤箱做适当调整哈。
-
最后一步
点击查看大图
来一张逼格高的成品图，背景是菠萝饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-10
鲜花饼的相关分类
鲜花饼的相关推荐
-
鲜花饼
94911人看过 -
鲜花饼
39287人看过 -
自制云南鲜花饼，层层起酥，花香浓郁，治愈整个秋天~
15338人看过 -
自制鲜花饼…荷花酥
93525人看过 -
酱萝卜皮
665291人看过 -
鲜花饼#精品菜谱挑战赛#
886098人看过 -
鲜花饼
15864人看过 -
凉拌茄子（清爽版不过油）
308人看过 -
微波蒜辣西兰花
289人看过 -
龟苓膏5
10551人看过 -
柚子泡酒做法——清香醇厚，解腻爽口
10512人看过 -
焦熘鱼段
10662人看过
