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kitty蛋糕卷的做法

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kitty蛋糕卷

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kitty是很多女生的最爱，也是我家宝贝女儿的最爱，做过kitty饼干，kitty生日蛋糕，第一次做蛋糕卷，很好玩，女儿也很高兴。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 5个

、

吉利丁片 2片

、

玉米油 40g

、

糖(蛋黄） 30g

、

糖(蛋清） 40g

、

面粉 80g

、

色素若干

、

淡奶油 300g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋蛋清蛋黄分开，牛奶、糖、油，蛋黄混合，再加入面粉拌匀，蛋黄糊完成。蛋清加糖打发，与蛋黄糊混合，戚风糊完成。
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吉利丁片用清水泡软，放小锅内溶化成液体。
步骤3/10 点击查看大图
取一小部分戚风糊，加入吉利丁液。拌匀。按照需求，将戚风糊与各种色素混，装入裱花袋备用。
步骤4/10 点击查看大图
将事先画好的图居中放在烤纸下面。
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先用黑色糊描边
步骤6/10 点击查看大图
再填满其它颜色的糊，放冰箱冷藏20分钟左右。将其它剩余戚风糊调成粉色。倒入冷藏完成后的烤盘内。
步骤7/10 点击查看大图
进烤箱，170度，20分钟（根据自家烤箱调整）
步骤8/10 点击查看大图
登登等等看到kitty好激动，小心撕掉油纸。
步骤9/10 点击查看大图
淡奶油打发卷入蛋糕。
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美美的kitty蛋糕卷来啦……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-10

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