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蒜苗蚕豆的做法

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蒜苗蚕豆

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蚕豆（剥好的） 500g

、

蒜苗 3根

、

红椒 1个

、

油 3勺

、

盐 2g

、

蒸鱼豉油 1勺（小汤勺）

烹饪步骤

步骤1/4
蚕豆洗干净，沥水；蒜苗切段。姜切丝。红椒去蒂去籽，切丝红椒去蒂去籽，切丝。
步骤2/4 点击查看大图
炒锅烧热，放入姜丝，红椒丝，蚕豆、蒜苗
步骤3/4 点击查看大图
翻炒片刻，放盐、加入适量的水，烧开、收汤。淋上蒸鱼豉油，翻炒。
最后一步点击查看大图
洒一点鸡精。喜欢也可以加点葱花，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-10

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