日式炒乌冬
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
先洗把包菜、红萝卜、甜青椒干净。包 菜:切丝,杆子最好不要,炒不熟。青 椒:去头尾和腩切丝。红萝卜:削皮,切片再切丝。烤熟的猪颈肉,切片在切丝。
-
步骤2/7
点击查看大图
先煮开水,下乌冬烫1-2钟熟又软了,捞出过冰水冷却。
-
步骤3/7
点击查看大图
先把锅洗干净,加热,放小勺油,在加入煮劲肉翻炒两下。
-
步骤4/7
点击查看大图
再次,加入青椒丝(没青的我换了红椒)和红萝卜丝。翻炒5-10秒。
-
步骤5/7
点击查看大图
再次,加入包菜丝,翻炒5-10秒。注意:在这过程中很容易粘锅,在放点水,约15-20毫升.有利于蔬菜煮熟。
-
步骤6/7
点击查看大图
再次,蔬菜熟后加入过冷水沥干的乌冬,翻炒两下约5秒后。加鳗鱼汁和炒面汁,在翻炒均匀,约10-15秒有点稠黏感觉即可出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
上面撒点,紫苏粉即可,出菜了。
煮熟乌冬时不要过久,要过冷水沥干水。这样乌冬,吃时才会Q的感觉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-10
日式炒乌冬的相关分类
日式炒乌冬的相关推荐
-
糖醋脆皮豆腐~0失败快手菜
12479636人看过 -
不正宗的四川香碗
56658人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6698694人看过 -
#零腹担吃夜宵#虾滑两吃,快手美味绝绝子!
200109人看过 -
#开启观赛嗨吃局#微波炉快手美食,10分钟解锁柠檬手撕鸡
94215人看过 -
#一蔬一饭皆告白#柠檬泡椒凤爪+鸭爪
134532人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我要向全世界安利这个茄子吃法!!
130696人看过 -
懒人韩式辣炒年糕
191379人看过 -
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾
192357人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7131131人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25347425人看过 -
蜜汁鸡腿!尝了一口,停不下来啦!以后鸡腿都这样做!后悔做少了
2261453人看过