枸絮麦饭
不知道这是不是陕西特色小吃~反正两天枸絮也下来了~从小就特别爱吃姥姥做的枸絮麦饭（小时候姥姥骗我说是毛毛虫，开始还很害怕
20克
2克
7克
219
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/8
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买回来的新鲜枸絮摘掉老枝和杆，加盐浸泡清洗干净。然后用干纱布攥干水分，抖散晾一会儿。
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步骤2/8
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加入适量面粉拌匀。面粉量就是能把全部的枸絮包裹住，不要过多。
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步骤3/8
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拌匀的枸絮倒在湿润的纱布上，水开后上锅蒸20分钟。
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步骤4/8
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蒸的时候可以准备调汁，蒜切碎备用。
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步骤5/8
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蒜蓉放进小碗，然后加入辣椒面。
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步骤6/8
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锅里烧热油，泼在辣椒面和蒜蓉上，呲啦一声~爽~然后放入盐，醋，生抽调味。
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步骤7/8
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蒸好的麦饭用筷子搅匀~
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最后一步
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盛一碗，浇汁开呲~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-10
枸絮麦饭的其他做法
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