【香菇鸡翅】——简单又美味，满屋的香气
小鸡炖磨菇是道经典菜，但，鸡翅炖磨菇不知道大家有没有做过呢？个人觉得比小鸡炖磨菇更美味哦，看我们家小豆丁儿的吃像就知道了 。做这道菜的时候满屋的香气，鸡翅里面都有浓浓的汁水。
46克
77克
28克
832
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/4
点击查看大图
1、鸡翅清洗干净，干香菇洗净后再泡发（一定要洗净干香菇哦，后面会用到泡香菇的水）；2、将洗好的鸡翅两面分别划两刀，倒入适量生抽、啤酒（大约2勺的样子，可以用料酒），适量盐、少许姜丝抖匀盐制5分钟左右；3、胡萝卜切片、大葱切段；
-
步骤2/4
点击查看大图
4、热锅烧油，放入鸡翅煎至两面金黄；加香菇、大葱翻炒均匀；
-
步骤3/4
点击查看大图
5、加入胡萝卜翻炒，将泡香菇的水、淹鸡翅的汤汁一起倒入锅中，大火煮开，小火慢炖至收完汤汁即可（香菇水比较少的另外再加一些水，淹没鸡翅哦）；
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、干香菇洗净后再泡发，后面用泡香菇的水来煮鸡翅味更香，大概就一小碗左右的水；
2、用啤酒来腌鸡翅能比用料酒更快入味；
3、香菇水比较少的在炖时可以另外再加一些水，淹没鸡翅哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-10
香菇鸡翅的其他做法
香菇鸡翅的相关分类
香菇鸡翅的相关推荐
-
葱烧豆腐
222838人看过 -
香菇鸡翅
24149人看过 -
儿菜春笋炒腊肠，有种嘎吱咬春的脆爽 #享“瘦”人生 热辣滚烫
191433人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
666389人看过 -
孩子超爱吃的～糖醋鸡胸肉！真的巨巨巨好吃～
887664人看过 -
椒盐猪蹄
318423人看过 -
擂椒皮蛋
784823人看过 -
糯米蒸排骨
455889人看过 -
红烧排骨
29198214人看过 -
油皮酱肉包
645967人看过 -
#素食主义#家常鲜食#香酥椒盐杏鲍菇|春游露营馋嘴零食
366298人看过 -
洋葱炒牛肉丝
3222208人看过
