糯米丸子
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这道菜是湖北吃到的，然后自己学做
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烹饪步骤
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步骤1/5
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这个肉一定不能全瘦，否则丸子蒸出来口感不好，三分肥七分瘦，剁成肉沫，加盐，鸡精，生抽，红薯粉调好
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步骤2/5
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糯米用水先泡20分钟，然后把水沥干
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步骤3/5
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把肉沫用勺子刮成圆型放糯米里滚，滚满摆好，入锅蒸30分钟左右，糯米熟了即可起锅
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步骤4/5
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成品图片
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最后一步
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也可以蒸好浇点汁和葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-09
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