酿豆腐
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吃了客家酿豆腐，就想自己学学，所以有了这道菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把梅心肉剁成肉沫，拌好盐，鸡精，少许生抽备用
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步骤2/5
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把豆腐一块切为4个，用勺子挖个孔，小心别挖穿
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步骤3/5
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把肉沫塞进豆腐
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步骤4/5
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把豆腐放锅里煎一下，表面金黄即可，摆好放盘子，蒸20分钟左右
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最后一步
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蒸好后，锅里放点水，下生抽，生粉，鸡精调汁浇上去，撒上葱花，就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-09
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