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陈醋鸡脚

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蟲仔要时刻努力

在饭店里吃过这道小吃，觉得味道很好，中午卤猪耳朵的时候，无心插柳的放了两个鸡脚一起卤，结果鸡脚拌出来的味道出奇的好，所以晚上就着中午的卤水，卤一顿陈醋鸡脚。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡脚 1000g
、
八角 6个
、
薄荷叶 8块
、
桂皮 1块
、
姜片 6块
、
蒜头 4颗
、
干辣椒 6个
、
盐
、
酱油
、
陈醋
、
白砂糖
、
香菜
、
姜蓉
、
蒜蓉
、
麻油
、
花椒粒
烹饪步骤
小贴士

鸡脚不要煮太久，容易烂，脚掌的部位用筷子能戳进去就是熟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-09

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