蒜茸粉丝蒸鲜虾
海鲜怎么做都美味,以前经常做油焖大虾,黑椒虾什么的,过年时候跟嫂子学了这道蒜茸粉丝蒸鲜虾,最近一直忙,今天那出来分享一下,别样风味
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
粉丝一把,冷水泡软待用。这个时间洗净虾就好了。
-
步骤2/5
点击查看大图
将泡软的粉丝平铺在平盘里
-
步骤3/5
点击查看大图
鲜虾开背和开腹后摆好。
-
步骤4/5
点击查看大图
蒜切末,热油下锅,加少量盐炒出香味
-
最后一步
点击查看大图
把炒好的蒜汁倒入平盘,拿小勺分别在每只虾上洒适量的蒸鱼豆豉油,然后放入蒸锅蒸7-8分钟即可
鲜虾要开背和开腹,一个是好入味,一个是这样摆好蒸出来仍然是直的,因为虾里有根筋儿,它断了虾熟了也不会弯了。还有如果喜欢吃很嫩的,蒸5分钟就好,一般7-8分钟足以,否则虾肉会偏老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-09
蒜茸粉丝蒸鲜虾的相关分类
蒜茸粉丝蒸鲜虾的相关推荐
-
茄汁大明虾
42020人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鸽子炖鸡汤
141411人看过 -
#洗手作羹汤#青菜鸡蛋面条
765499人看过 -
奶香八宝饭#新年好食,只炼好事#
135298人看过 -
蒸豆角
579140人看过 -
椒盐玉米粒
440409人看过 -
蒸干虾
51340人看过 -
坚果八宝饭#新年开运菜,好事自然来#
255923人看过 -
清补凉鸡汤
11810人看过 -
凉拌茄子
21164416人看过 -
补药鸽子汤
30579人看过 -
糯米八宝饭
253786人看过