奶汤鲫鱼•鱼片汤
鲫鱼营养又鲜美就是西骨太多，鱼肉这样处理过鱼骨都碎了，特别适合老人小孩。
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼背肉削下来
-
步骤2/5
点击查看大图
切成鱼片，鱼买小了肉不多，刀功不好，只能这样了。
-
步骤3/5
点击查看大图
鱼身下油锅煎，两面微黄就可以
-
步骤4/5
点击查看大图
煎好的鱼什么都不放，加冷水（水要一次加足，中途不能再加）煮沸转中小火15分钟，看看汤变白没有，汤变奶白了飘去浮沫➕豆腐再煮5分钟，加盐、胡椒粉、料酒，汤就好了。
-
最后一步
点击查看大图
最后把香菜放碗底 再放入鱼片，浇上沸腾的鱼汤，这么一盘只有一小碗鱼片汤 儿子独享。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-09
奶汤鲫鱼的相关分类
奶汤鲫鱼的相关推荐
-
重庆鸡公煲
871246人看过 -
干锅鸭头
16958人看过 -
干锅土豆片
2983491人看过 -
#餐桌上的春日限定#胡辣汤
2108707人看过 -
水爆肚
356177人看过 -
香辣鱿鱼圈
63200人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
992358人看过 -
宴客菜 养心润肺 金汤肥牛
728696人看过 -
焖鹅
274430人看过 -
奶汤娃娃菜
63782人看过 -
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼
499943人看过 -
干炸肉丸子
530050人看过
