宜宾燃面好伙伴——芽菜肉末
男朋友姐姐家在宜宾，男朋友过年去的宜宾，回来带了好多特产，基本被我消灭了，就只剩芽菜不知道该怎么吃，正好我姐夫是宜宾人，详细的问了之后知道芽菜炒肉末很好吃，决定大胆一试，真的很好吃
60克
32克
52克
841
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/7
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这个就是来自宜宾的碎米芽菜，很香！
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步骤2/7
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首先，全家福葱姜蒜洗净，姜切末，葱切成葱花，大蒜剁成末，备用
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步骤3/7
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剁好的肉末加入葱花、姜末、白砂糖、鸡精、盐，生粉、黄酒，拌匀，备用
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步骤4/7
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蒜子两瓣，剁碎，锅中倒油，烧热后放入蒜末，爆香，将肉末倒入锅中煸炒，放少许老抽，上个色
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步骤5/7
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将芽菜倒入锅中，翻炒均匀，加水，大火烧开后小火收汁，关火乘出来就可以了Ps:千万不要放盐了，芽菜很咸 这个时候就可以吃了
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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真的很香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-09
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