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奶油巧克力生日蛋糕的做法

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奶油巧克力生日蛋糕

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戚风蛋糕的制作过程我在这就不写了，大家可以搜索我的菜谱“戚风蛋糕（附超详细的方子）”，里面有特别特别详细的步骤。唯一的不同就是把蛋糕模子换成方形的就好，各种食材配比都不变。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

八寸戚风蛋糕 1个

、

可可粉适量

、

糖粉少许

、

淡奶油 300ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
淡奶油里加入白砂糖后打发成上图的样子。
步骤2/6 点击查看大图
可根据个人需求将戚风蛋糕切成两到三片，并将奶油均匀的抹在每片蛋糕上。
步骤3/6 点击查看大图
将可可粉均匀的筛到蛋糕上。
步骤4/6 点击查看大图
接下来亮点来啦！大家可以根据自己的需求制作出筛糖粉的'平板模'。用硬纸板刻一个就好～我刻的是Have fun❤️
步骤5/6 点击查看大图
将刻好的纸板轻轻的放在蛋糕上，并薄薄的筛上一层糖粉。
最后一步点击查看大图
将将～把纸板拿开，蛋糕就做好啦！中间那个红色小桃心我是用了一点点蔓越莓粉做装饰～

小贴士

糖粉容易受潮，如果过早筛上糖粉的话，很容易就化了。大家最好在吃蛋糕前半个小时或者15分钟在筛糖粉哈！我还听朋友说有卖防潮糖粉的，大家也可以买来试试。我这个就是普通的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-09

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